中国的海岸线有3.2万公里,仅大陆海岸线就有1.8万公里,海滨城市足足有83个,老话说“靠山吃山,靠海吃海”,这些海滨城市毫无疑问都是盛产海鲜的,除了三亚、青岛、广州、舟山、烟台、厦门等大名鼎鼎的旅游城市适合吃海鲜外,其实还有一些比较小众的海鲜小城,这些城市不仅游人比较少,不容易出现“宰客”的情况,而且海鲜的价格还相对更实惠,同样的价格能享受更多的美味。
给大家推荐3座最值得去的海鲜小城,游人不多,便宜不宰客,暑假里想带着家人孩子避暑,吃海鲜的可以优先考虑,保准能过足瘾。
(资料图)
一、河北唐山
河北唐山“因煤而建,因钢而兴”,是一座典型的工业城市,也让很多人误认为它与石家庄、保定等同属河北的众多城市一样,都属于内陆城市,但如果仔细看过地图、或者了解唐山之后,才发现它其实也是一个沿海城市。
唐山沿海不仅有迷人的海岸线,还有丰富且肥美的海产品,但因为人们对唐山固有的认知,加上海岸线距市中心较远等原因,使唐山的海滨游热度不如同属河北的秦皇岛,选择去唐山海滨游的人并不多,如果想去看海吃海鲜,完全可以选择唐山,丝毫不用担心出现“人挤人”的名场面,而且买海鲜吃海鲜的几乎都是当地人,也不会出现溢价宰客的情况。
不过如果选择去唐山海滨游,想最真切感受大海和吃海鲜的快感,去唐山市中心可能体验会差一点,因为从唐山到市中心到海岸线大概需要1个半小时的车程,最好选择在曹妃甸区落脚,这里不仅能看海吹海风、赶海等享受海滩,而且靠近渔场,海鲜自然也会便宜不少,一次性吃过瘾也不会因价格贵而“肉疼”。
来到唐山其他海鲜可以不吃,但一定要尝尝皮皮虾,在曹妃甸海域因为有众多淡水注入,海水的盐度相对比较低,皮皮虾通常呈青色,肥硕生猛,简单的清蒸后皮皮虾味道足以鲜掉眉毛,去掉外壳饱满紧实的虾肉透着鲜甜,越吃越香。
二、福建宁德
在福建省的各地市中,人人都知厦门好,却鲜少有人知道宁德。宁德位于浙江省与福建省的交界处,岛屿众多、滩涂广阔,渔业和近海养殖业非常发达,而且论历史它不输泉州,论风光它不逊于厦门,但如果论名气它却低调很多,有些“养在深闺人未识”的感觉。
不过正是这种低调的不知名,也恰巧给了来到这里的游客一份惊喜,可以感受这份远离人烟、无人打扰的惬意,除了游客热衷体验的赶海,还能一赏断崖残壁与海鸥的盘旋,古桥古村等。宁德还是隐藏的美食打卡圣地,是传说的“中国大黄鱼之乡”,毫不夸张的说中国的10条大黄鱼,有八条都出自宁德。
宁德海鲜的C位毫无疑问的就是蕉城大黄鱼了,个大肉肥、色泽金黄,看起来十分诱人。大黄鱼的做法很多,但值得一提的还要属清蒸大黄鱼,金色的鱼身上撒上葱花再浇上热油,金色与绿色交相辉映,而且还保留了大黄鱼的原汁原味,吃起来味道鲜美肉质紧致,视觉、味觉都得到了满足。
如果来到宁德没有吃大黄鱼,那就相当于白来了。除此之外。还有蛏子、蛤、螺、鲍鱼等各种海鲜应有尽有。
得天独厚的地理条件,以及淳朴的民风,在宁德完全可以实现海鲜自由,而且一点也不用担心宰客,在宁德蕉城,逛玩一天后随便找一个海鲜大排档或者海鲜酒楼,挑好海鲜之后放心交给后厨,不一会就能吃到那心心念念的海鲜大餐。
三、山东威海
提起山东海滨城市,大家可能第一反应想到的就是青岛、烟台,其实除了这两个地方,还有一座城市——威海,它不仅有着很长的海岸线和秀丽的海洋风光,还是我国最早能看到太阳的城市,因此也被誉为“亚细亚太阳升起的地方”。
威海三面环海,来到这里能感受清澈的海水、细腻柔软的沙滩等多构成的美丽壮阔的画卷,但让人能真正体验一把海滨城市魅力,还得是那鲜美的海鲜。
威海虽然是一座年轻的海滨城市,但却是海洋牧场的中坚力量,这里所属的海域盐度相对比较低,加上丰富的饵料和得天独厚的地理环境,不仅让威海成为山东省产海鲜第一城市,同时也让这里出产的海鲜更鲜美。
来到威海如果没有吃生蚝,那算是白来了,毕竟这里有被誉为“海中牛奶”的乳山生蚝。乳山生产的生蚝个个肥美鲜嫩,清洗后撬开生蚝壳直接生食,才能体会到这乳山生蚝的“鲜”,除了生食,清蒸之后蘸着海鲜汁,也能品味到那生蚝浓郁鲜甜的味道。
除了生蚝,那嘎巴虾、香螺、海瓜子、海虹,这海鲜界中的“四小天王”也是不能错过的,再配上几瓶啤酒,那快活感真是神仙都不换的。当然海参、鲅鱼、扇贝、鲅鱼等,也是威海的优质海产品。
——老井说——
除了以上的三个城市,还有沧州,锦州、丹东等等也都是很不错的海滨城市,海鲜种类多价格也不贵,是吃海鲜的绝佳地方,而且也不是吃海鲜旅游的热门城市,不用担心会宰客,朋友们也可以根据自己的位置,选择距离自己相对比较近的城市。
我是市井觅食记,与世界交手多年,依然光彩依旧,兴致盎然!每日更新美食菜谱和市井生活,关注我,享受舒适生活不迷路。
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